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【Brae】 メルボルン中心部から車で約1時間半。 都市の輪郭がゆっくりと薄れていき、小さな町Birregurraの外れに差しかかると、緩やかな丘の斜面に、ひとつのファームハウスが現れる。 その先にあるのが、World’s 50 Best Restaurantsにも選出されたことの...